happy birthday!

最近お客さまから人気の商品があります。
それはこちら

そう、Cream Sandies Birthday Ver

今日はこのBirthday バージョンに入っている
お誕生日のCream Sandiesに使用している
クッキーの作り方解説します。

さあ、
直径60mmに抜いたクッキー生地に卵黄を塗りました。
でも、一旦この卵黄が乾くまで待って
二度目の卵黄を塗ります。

おお!
たっぷりと塗れました。
そしてオーブンで約20分。

こんがりと焼き上がりました。
二度塗りをする事でしっかりと卵黄のまくができます。
ツヤツヤの照りも出ますね。

そして、先ず
Happy Birthdayの焼印を押します。
BonbonROCKettで現在使用している焼印の中でこれが
一番難易度高いです。きれいに押すにはかなりコツが要ります。
ちなみに「B」はBonbonROCKettの「B」です。

そして上の部分にスマイルの焼印を押します。
これまたなかなか難しい。。。

さあ、Birthday用のクッキーが出来上がりました!

う〜ん

我ながら可愛いなあ。
ニコニコのスマイルマークがこっちを見ています(笑)

このクッキーを使ってBirthday用のCream Sandiesを作ります!
インターネットのご注文ではNo05 PistachioをBirthday用に加工。

店舗では1週間前のご予約で、どのフレーバーでもBirthday用にできます。
お誕生日の方が好きそうなフレーバーを選んであげてくださいね。
その他Birthday用の個数追加や
20個入りのBirthday Verを作りたいなどあればご相談ください。

No05 Pistachioにくみ上げたイメージはこんな感じになります。
包装紙をあけるとこんなCream Sandiesあらわれたら
お誕生日の方はとっても嬉しいんじゃないかなぁ

最近本当にたくさんのご注文いただいております。

ご注文、詳細はこちらから

Pocket

あわせて読みたい