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もう1年以上前になるでしょうか。

全粒粉を使ったクッキーを作りました。
それは新しい商品を作るため。
しかし、その後試作は難航。

今に至るまで商品化出来ていませんでした。
その商品がここに来てどうにか完成しそうな雰囲気です。

全粒粉を使用したクッキーは通常のプレーンクッキーよりも
サクサク感が増して、口の中で細かくなり
スッと溶ける感じ。

小麦のコクが最大限に生かされています。

その中にサンドするクリームは??

しっかりチョコレートの中に
ナッツとドライフルーツがぎっしり!!

さて、この商品どのようなアプローチでご提案するか。
既に僕の中でイメージは出来ていますが、、、

もう少し先にご提案しますね。

そうそう。

この商品は秋の新作。
初の常温で召し上がっていただくCream Sandiesです。

追加情報をお楽しみに〜

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