その名もKURI KING!

細かな事は考えず、今時分が作りたい物を思いっきり作ってみたい!

そんな想いを満たす為にBonbonROCKettのバターサンドCream SandiesにBlack Labelというバージョンを作りました。

その第一弾が完成いたしました。

それが写真の
Cream Sandies no66 KURI KING(クリキング)
です。

断面にこれでもかってくらいの栗が見えます!

それもそのはず、クッキーとクッキーの間にサンドされたクリームの分量の半分は渋皮栗の甘露煮です。

栗は製菓素材の中でもかなり高級なものなります。

通常はケーキの上にちょこっと飾るのがやっと。
でも、そんな量では正直満足できませんよね?

ちなみに僕はもっと食べたい!

と言う事でブラックレーベルで実現する事にしました。

クリーム部分もかなりこだわりました。

ベースとなるバタークリームは通常のCream Sandiesよりもバターを20%増量。これにより、なめらかな口どけと濃厚さを手に入れます。

その他クリームの中にはマロンクリーム、ラム酒、高カカオチョコレートを混ぜ込んでいます。
(お酒は強めの商品です)

クリームだけでも十分に美味しい物なのですが、そこに渋皮栗を豪快に粗く刻んでたっぷりと混ぜ込みました。

一口食べると

栗!栗!栗!

こんなの食べてみたかった。。。

そんな僕の想いが込められた商品です。

[六甲店舗での販売]

  • 販売日:2017/9/1(金)〜9/23(土)
  • 販売単位:1個〜(お一人様の大量購入はお断りする場合があります)
  • 1日の限定数がありますので、売り切れ次第その日の販売は終了となります。

[BonbonROCKett WEB SHOP]

  • ご予約開始日:2017/8/29(火) AM7:00〜
  • お届け日:2017/9/10(日)〜10/7(土)
  • 販売単位:5個入り(箱入り)
  • 1週間単位で限定数があります
  • 8/28の午後には販売ページ観覧が可能です

是非お楽しみに!!

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