Happy Smile Birthday

ここ最近WEBショップで上位人気のセットは
なんと、バースデー商品なんです。

Cream Sandies 10個入[Birthday Smile]

10個入り中のno.05 Pistachioのフレーバーの表面のクッキーに
バースデーのスペシャルな焼印を押しています。
今日もバースデー仕様のクッキーを量産中です。

量産といっても全て手作業。
クッキーの表面に卵を厚塗りして、焼き上げ
スマイルの焼印とバースデーの焼印を2回押します。

とっても時間がかかりますが、
この作業、僕は何だか好きなんです。

ニコニコのクッキーが出来上がっていくのは
こちらもHAPPYになります。