カテゴリー: ブログ

2015年4月13日

how to make

何度もいいますが、僕はクッキーマニアです。クッキーって生ケーキに比べると少し地味な存在なのですがちゃんと作れば生ケーキをも凌駕...

2015年4月9日

BonbonROCKettのオリジナルコーヒーをローストして下さっているロースターさんからお願いしていた新作届きました。今日は...

2015年4月4日

4月は新しい出会いの季節だからでしょうか？「Anniversary」の贈り物大変多いです。なので最近この焼印を押したサブレを沢...

2015年3月31日

おかげさまで大変忙しい3月をおくらせて頂きました。ハッ！と気付けば、明日から4月。世の中の大きなイベントといえばゴールデンウ...

2015年3月27日

ジュ〜という音と共に白煙があがり、お店に香ばしい香りが充満します。 BonbonROCKettでは毎日数百枚のクッキーを焼いて...

2015年3月23日

2年程前に僕は毎日クッキーを焼き続けていました。美味しいクッキーを求めて。 Cream Sandies(バターサンド)を完成させ...

2015年3月14日

本日はホワイトデー。朝から多くのお客さまのご来店がありました。やはり、男性が多かったように思います。凄い数のCream S...

2015年3月4日

BonbonROCKettはホワイトデー前で毎日バタバタとしています。やらなければならない事が沢山あって体もそうなのだけど、 ...

2015年2月24日

さて。男性陣の苦悩の時期がやってきました。そうです。ホワイトデーです。普段プレゼントなんかをする機会の少ない方が多い中ホ...

2015年2月23日

先日、特注のご依頼を頂きました。レストランウウエディングのプチギフトにCream Sandiesをお使いになりたいとの事。普...