BonbonROCKett Blog ブログ

内装工事の着工

紆余曲折ありながら、なんとか店舗の内装工事が着工しました。 とても手際がよく人の良い工務店さんを中心に精鋭が集まっての 店舗内装工...

恩師の意見

僕は辻製菓技術研究所という所を卒業をしています。 まあ、簡単に言うと専門学校なのですが。 ここにいた間、かなり厳しく洋菓子の製造を...

焼印教室

ボンボンロケットのバターサンドのサブレには、オリジナルの焼印が 一枚一枚押してある。 これ、結構大変なんです。 僕も最初、なれるま...

ギフトボックスができた!

ギフトボックスができた! ついに出来てしまいました。 BonbonROCKett(ボンボンロケット)のギフトボックス。 僕の大好き...

ショッパーって大切

ギフト箱用の手提げ袋のサンプルが出来たって事で 早速大阪で打ち合わせ。 ひとめ見て、固まった。。。 「かっこいい!」 食品のお店で...

お店解体。すると・・・

借りたお店は、阪急六甲駅から徒歩1分程度。 目の前が六甲幼稚園で、子供の歌声が聞こえ、 横は、六甲ギャラリーさんという、アンティー...