試作がはじまる！

借りたてのテナントに最低限の機材を持ち込んで

試作はじめました

冷やし中華ではなくて
試作はじめました！

思い描いているスイーツはありましたが、自分の手で
形にするのはほとんどはじめて。

昔とった杵柄。

パティシエの頃を思い出しつつ、OFFの日はテナントで
ミキサーと格闘中。

だんだんと形になって来たのですが、これが結構よい商品に
なりそうな予感。

良い物ができ上がる時は必ずドキドキするんです。

今回既にドキドキの予感。