あなたのカブが急上昇！
本日11時よりご予約を開始した
BonbonROCKettWhiteday Collection 2014
まあ、コレクションなんて言ってるけど
対象商品は2品だけなんですけどね。。。
今日は、その少ないコレクションの中の一つ
White Lovers 2014
http://bonbonrockett.shop-pro.jp/?pid=71599867
の開発秘話などをご紹介します。
このWhite Loversには3種のCream Sandiesがセット
されています。
先ずその中の限定商品がこちら
Cream Sandies No.61
Choco Raspberry
断面を見てください。
通常のCream Sandiesのクリームとはひと味違います。
一言で表すなら「ぎゅっとつまった濃厚感」
そして、サブレに塗ったホワイトチョコがラインになってきれいでしょ？
このクリームはバターガナッシュなのです。
つまり、生クリームとチョコレートをたっぷり使った
例えるならば生チョコのようなクリーム。
ラズベリーピューレ、ジャム、はちみつを加えた生クリームを熱し
ビターチョコレートに少しずつ加えます。
決め手はやっぱりバター。
出来上がったガナッシュに柔らかくしたバターでコクをプラス。
ビターチョコとラズベリーの相性も抜群。
試食でスタッフが取り合いになった新作です（笑）
二品目は
Cream Sandies No.60
Strawberry cheesecake
バレンタインデーでも販売したのですが。
単品での販売希望が殺到した一品。
自家製ストロベリージャムとクリームチーズがベストマッチ！
一度食べたら忘れられない味です。
三品目は
こちら
Cream Sandies No.59
Caramel Walnuts
しっかりと焦がしたキャラメルソースと
ローストしたくるみが本当に良くあう！
最高のコクをお楽しみください。
ホワイトデーでは、女性がわっ！と喜ぶようなちょっと
気の利いたプレゼントをしましょう。
BonbonROCKettはそのサポートをします。
今回ご用意した手提げ袋は帆布で作った
Navyです。
この帆布手提げでちょっと一目おかれるような
気の利いたプレゼントにしてみてはいかがでしょうか？
じつは店舗では、限定の帆布バッグをあと二色ご用意しています。
・PISTACHIO(グリーン)
・White(白)
※ご購入時に帆布バッグの色をお選びいただけます。
かわいい！
持ったらこんな感じになります。
お返しにこれを贈れば
きっとあなたのカブは急上昇間違い無しです！
