コンフィチュールといっても色々あります。

ジャムといっても、本当にいろんな種類があります!

試作の前にジャムの試食。
甘さ、酸味、果肉の感じ。
様々な角度からチェック。

選抜メンバーを決める作業も大事な仕事の一つ。

不思議と気に入る物は値段が高いんだよね。。。

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