日別アーカイブ: 2017年7月3日

Frozen Time作ってます!

今更完売してしまった商品の事を書いても仕方ないと言えば
そうなのですが、

夏限定の凍らせて食べる新感覚バターサンド[Frozen Time]の
出荷がはじまり、BonbonROCKettは大忙しです。
今日はno72 Mangoを製造しています。

この商品の最大の特徴はそのジューシーな自家製フルーツソース。
マンゴーの果肉とピューレ、砂糖を混ぜ合わせじっくりと煮込んで
甘酸っぱいマンゴーの味を濃縮しています。

これを冷凍専用のバタークリームに混ぜる瞬間が綺麗なんです。

黄色と白のコントラスト。
これを見ると
「ああ、夏がやって来たんだなあ。。。」
って思います。

プレーンクッキーでサンドして直に急速冷凍!
ジューシーなフルーツソースの時間を止めてバターサンドに
閉じ込めます。

ご注文をされたお客様、お届けをお楽しみに。
そして、店舗では少量ですが、ご予約いただけます。
詳細は以前の記事をご確認ください。Frozen Timeについて
(ご来店ご予約限定です。)

夏限定、3年目のFrozen Time
どんどん作って行きます!