月別アーカイブ: 2016年6月

What is Cream Sandies?

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ここ最近はじめてBonbonROCKettの事を知って
六甲店舗へ、WEBサイトへお越しいただく方が増えています。

バターサンド専門店を謳っているBonbonROCKettですが、
つまりCream Sandies(クリームサンディーズ)ってどんなもの??

という疑問を持ったお客さまも大変多くいらっしゃるので、
ここら辺でBonbonROCKettのCream Sandiesについて
改めてご説明いたします。

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Cream Sandies(クリームサンディーズ)
説明:サクサクのクッキー2枚でバタークリームをサンドしたオリジナルの
   バターサンドです。フレーバーは20種あり季節の新商品なども続々と
   加わっていきます。
価格:290円〜430円(フレーバーにより価格が違います。現在の20種

保存方法:要冷蔵
消費期限:5日間(通販の場合は発送日から起算5日間)
お店の所在地:六甲店舗 〒657-0065 兵庫県神戸市灘区宮山町3-1-16 ステラ六甲1FA
営業時間:11時〜19時(売り切れの場合は17時で閉店)
定休日:日、月、木

※BonbonROCKettは自社による販売しか行いませんので、催事やイベントへの出店は
一切有りません。実店舗での購入は上記六甲店舗のみとなります。

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何と言ってもバタークリームをサンドしているクッキーがポイントです!
フランスのクラシックな配合で生地を作り焼き上げたクッキーはサクサクでバターたっぷり。
これだけで食べてもクセになる味。

そのクッキーに空気をたっぷりと含ませたエアリーなクリームをサンド。
すべて手作りです。

BonbonROCKettの[B]のイニシャルをクッキーの上面に焼印しております。

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遠方の方は通販でのご購入が可能です。
BonbonROCKett通販サイト

さあ、Cream Sandies是非お試しください。


Summer Flavor

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夏の定番フレーバーの一つ
Cream Sandies no15
COCOMANGO(ココマンゴー)

ココナッツピューレのまろやかな甘さのクリームに
マンゴーのドライフルーツがたっぷりと入ったまさに
夏のフレーバー。

真夏日に近づくと、人気が急上昇するフレーバーです。
このココマンゴー
一度食べたら必ずリピートしたくなると評判です。

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ここがポイントなんですが、
ココナッツ100%のピューレに予めドライマンゴーのダイスカットを
混ぜておきます。

マンゴーの酸味によってピューレにとろみがついてクリームに絡みやすく
なるのと、ココナッツにはマンゴーの風味が、
マンゴーにはココナッツの風味が染み渡ります。

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しっかりと角が立つくらいキメの細かい
バタークリームが出来上がりました。

さあ、ココナッツピューレとドライマンゴーを混ぜ合わせますよ。

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ココナッツピューレを混ぜ合わせるとバタークリームが更に
滑らかになります。

ココナッツの風味がクリーム全体に
広がりますように。

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さあ、どんどん絞っていきますよ!
明日以降に販売のココマンゴーも最高に美味しく出来上がります。
プレーンクッキーのサクサク感にもベストマッチです。

今年で夏期3度目の登場。
Cream Sandies no15
COCOMANGO
是非、一度お試しくださいね。


NEW POLO SHIRTS

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本日の神戸はまるで夏のような陽気。
むしむしと梅雨の中休みらしい天気。

そんななか、BonbonROCKettは今日から衣替え。

毎年、暑い時期はユニフォームを
Tシャツからポロシャツにチェンジします。

そして、今年からポロシャツを新デザインに変更しました。
フロントの左胸にはBonbonROCKettのロゴ。

背中は結構派手で、Cream Sandies激推しのデザイン。
本日からこのポロシャツでSTAFFが勤務しますので、
皆さんどうぞよろしくお願いします!

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JUNE HYDRANGEA

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梅雨入りの神戸。
今日も朝からずっと雨が降り続いています。

何故か僕は小さな頃から梅雨が大嫌い(好きな人も少ないとはおもいますが、)
梅雨入りすると毎日が不機嫌で
イライラしていました。

前髪が湿気でクルンとカールするのみ嫌。

そんな梅雨ですが、最近は良い所に目をやる事も必要だと
色々と6月の雨の日を観察してみて思ったのですが。

緑がとっても綺麗なんですね。
雨で生き生きとしているのでしょう。
曇り空で少し暗い事もあるのでしょうが、木々の葉の色が
とっても綺麗。

そして、もう一つの良い所は
お店の前に紫陽花が咲く事です。

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昨年は前年の剪定作業が遅れたせいか
非常に小さな花しかつかなくて残念。

しかし、昨年の早めの剪定が良かったのか、
今年はまずまずの大きさの綺麗な紫陽花が咲き始めました。

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今月前半が見頃でしょうか。

お近くの方は是非、この紫陽花を見に来て下さいね。
日本に梅雨があって良かったな。

そんな風に思えますよ。

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