月別アーカイブ: 2015年6月

最もアメリカンなフレーバー

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カシスの鮮やかな色合いと、
ココアサブレのコントラストが印象的。

食べてみてもカシスの酸味とブラックココアの苦みが
それぞれ強く主張し、キルシュ酒のほのかな香りがその二つを
しっかりと紐付けしている感じ。

見た目も、食べた感じもガツン!とパンチの効いた
アメリカンなフレーバー

No33 CHOCO CASIS

全てのフレーバーの中でもお客さま人気TOP3には入る
人気者。

でも媚びていない感じが僕は好きです。


凍らせて食べるバターサンド

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昨年の販売でも好評をいただいた
新しいコンセプトのバターサンドの販売がスタートしました。

その名もCream Sandies FROZEN TIME

Cream Sandies FROZEN TIMEは 凍らせて食べるバターサンドです。
冷凍庫から出してパクッといけます。

といってもアイスクリームではなく、洋菓子界では
「セミフレッドケーキ」と呼ばれるものです。

冷凍状態でも少し柔らかめになるクリームの秘密は
バタークリームの中に混ぜ込んだカスタードクリーム。
そして、たっぷりと空気を含ませたホイップ時間。

そしてこだわったのは
通常のCream Sandies には使用出来ないフレッシュ感溢れる
自家製のフルーツソース。

全てお店でコトコト炊いて作ります。

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ソースの種類は5種類

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果肉がゴロゴロはいっています!

この色鮮やかなフルーツソースをたっぷりとクリームに混ぜ込んでいます。

これらの工夫ができるのもセミフレッドだからこそ。
冷凍庫から出したてでも固すぎず、サックリと歯が通ります。
そして、口の中では一瞬でとろけます。

フレーバーは5種類。

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Cream Sandies FROZEN TIME No70 STRAWBERRY

ごろっと入ったイチゴの果肉と、
プチプチの食感で思わず笑顔になる
洋菓子のテッパンフレーバー。

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Cream Sandies FROZEN TIME No72 MANGO

このまったりとした甘さはマンゴーだけの唯一無二。
夏といったらこれでしょ!

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Cream Sandies FROZEN TIME No75 DOUBLE BERRY

ラズベリーの酸味とプチプチ食感にブルーベリーの
濃厚で控えめな甘さが口いっぱいに広がるゴージャスな フレーバー。

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Cream Sandies FROZEN TIME No77 CHERRY

ダークチェリーをしっかりと煮込んでちょっと酸味の
効いた大人なフルーツソースを使っています。
まるで赤ワインの様な上質感。

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Cream Sandies FROZEN TIME No78 PINE

シリーズ唯一のココアサブレ使用。
パインの酸味と甘みが、しっかりとした苦さのある
ココアサブレとベストマッチ!

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どのフレーバーもフルーツのおいしさをギュッと閉じ込めました。
フルーツの時を止めるという意味合いで

FROZEN TIME

と名付けました。

しかし、その止まったフルーツの時間は口の中で動き出し
甘さや酸味となってあなたを魅了します。
こちらの商品 通販のみ、セットでの販売スタートとなります。
(店頭でのお渡しはしておりません。)

もちろん特別ギフトボックスに入っていますので贈り物にも最適。

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商品名:Cream Sandies FROZEN TIME 10個入
価格:3,900円(税込)
内容量:10個(5種×2個)
保存方法:冷凍
消費期限:冷凍保存14日間(個装を開封したものはその日のうちに召し上がってください)

発送開始:2015年7月7日(火)

今すぐご購入ご希望の方はこちら

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既に暑い夏になる見通しが出ていますね。

冷凍庫にこのFROZEN TIMEを常備して、
好きなタイミングで、
好きなフレーバーを
楽しんでみて下さい。

ひととき暑さを忘れますよ。


Thanks Dad

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今日は父の日。

昨日までのお店の様子を見ても
母の日に比べると
全然盛り上がっている感が無いのですが。。。

でもね。

みんなお父さんが頑張っている事知っていますよね。

ともかく。
世界中のお父さんに

Thanks Dad!!


心配事・・・

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昨年もこの時期にブログで紹介させていただいた
BonbonROCKettのお店の前にあるアジサイ。

2年連続できれいな花を咲かせていたのですが、
今年はちょっと感じが違うのです。

近くの幼稚園のアジサイはとてもきれいな花を
咲かせているのですが、
BonbonROCKettのアジサイはまだほとんど花が咲きません。

そして、咲きそうなつぼみもあるのですが、
立派な花にはなりそうにない・・・

どうも、アジサイは夏のうちにしっかりと剪定しなければ
ならないらしく、それを怠ったのが原因なのかも・・・

はぁ・・・

誰か僕にきれいな花を咲かせる為のアドバイスをください。


smile birthday

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ここ最近Cream Sandiesのバースデーバージョンの
ご注文を沢山いただいております。

Cream Sandies Birthday Ver

毎日のようにバースデー用のクッキーを作っています。

卵でツヤを出したクッキーに
「Happy Birthday」の焼印と「スマイルマーク」の
焼印をふたつ押しています。

きれいに焼印出来ると、うれしくなってしまいます。
ちょっと、コツが要る作業。
BonbonROCKettでは僕一人しか、この焼印は押せません。

プレゼントされた方の喜顔を想像しながら今日も
焼印押しています。