月別アーカイブ: 2014年9月

キャラメルは苦くなきゃ

今日は新作Cream Sandiesの為に
砂糖と生クリームだけで炊くキャラメルソースを作りました。

砂糖が焦げはじめ、煙がもくもく。
でも、あわてずタイミングを見極めて生クリームを投入!

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おお!
イメージした通りのしっかりと苦みの効いた
自家製キャラメルソースが出来上がりました!!

うーん

腕はなまっていないな。。。

さあ、それに添えるのは
ウォールナッツ!
そう、くるみですね。

さて、どんなフレーバーになるかはまた今度。

ぞくぞくと出来上がって行く秋冬の新作コレクション。

全貌がみえるまでもう少しお待ちください。


AKIRAっぽいフォントで「AZUKI」(笑)

思った以上に残暑が続かず、あっという間に秋の雰囲気。
大慌てで新フレーバーの試作を決行中!

そんなこんなで夕暮れのBonbonROCKett六甲店舗で
今日試作したのはこのフレーバー。

AZUKI

ん??

「AKIRA??」

いやいや、「AZUKI」ですよ!あずき!

若い頃はクリームが大好きだけど、
「年を取るとだんだんあずきの方が恋しくなる」とか
「日本人のDNAはあずきを求めている」とか
聞いた事がありますが、本当でしょうか?

そう言えばそういう僕も最近のマイブームは「おはぎ」(笑)

朝晩が肌寒い季節、
こんなフレーバーが恋しくなるのは確か。
販売出来るよう試作頑張ってます!

もうしばらくお待ちくださいね。


sweet_potato

今日は祝日、敬老の日。
BonbonROCKettは定休日ですが、キッチンでは密かに
新商品の開発が行われています。

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いつもなら9月中旬というと、残暑でぐったりとしていることも
多いのですが、今年は何だか涼しい。。。

9月になったとたん、秋の足音が聞こえてきました。

そうなると食べたくなるのが
「芋」「栗」
ですね〜

そんな訳で、Cream Sandiesの試作の中にはSWEET POTATOという
フレーバーが含まれています。

商品化できればいいなあ。

いつもはセットに新作フレーバーが入ってしまうのですが、
新作フレーバーばかりを集めたセットなども企画しようと思います。
何れにしても

もう少しお待ちくださいね!


13日店頭に並びます。

本日は先日の予告通り
ROCKett MUG第二段の詳細をお知らせです!

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第一弾
と比べ今回はかなり容量があります。
満水時で200cc
たっぷりコーヒーをのむ時に使用するのも良いのですが
ラ・テやカプチーノを入れるにもぴったりです!

表にはBonbonROCKettのロゴ。
裏面は[Have a good time]のデザイン。

色は5色
イエロー、レッド、ブルー、グレー、ピンク。
どれも中間色で可愛い感じ。

素材は陶磁器製。
ずっしりとした重みが特徴です。

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僕はこのくらいのマグカップになみなみブラックコーヒーを淹れて
本を読みながらゆっくり飲むのが好きです。
ちょっと冷めても特に気になりません。

もちろん紅茶を入れてもOKなのですが。
こんなのはどうでしょう?

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アイスクリームを盛る
デザートカップに使うとか。

写真ではバニラアイスにFROZEN TIME用に作った
フルーツソースをかけています。

アイスのようにとける物にはぴったりのカップです。
使い勝手最高です。

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そうそう
底面にも印刷が入っています。

こちらのROCKett MUG 第二弾
色によって在庫数が異なりますので、お気に入りの物があれば
なるべく早めにお求めください。

販売開始は9月13日(土) 11時
六甲の店舗とWEB SHOPで同時販売の予定です。
お店に来られる事が可能な方は是非、一度手にとって
見てください!

きっと気に入られると思いますよ〜


ROCKett MUG 第二弾

出来上がってきました!
ROCKett MUGの第二弾。

本日届きたて

fb

おやおや
カラーは5色??

詳細は近々ブログアップしますね。
そして、もちろんネットショップでの販売もあります。

色々な用途に使えるなかなかの優れものです!
もう少しお待ちくださいね。