月別アーカイブ: 2014年4月

Cream Sandiesというお菓子

今日もたくさんのCream Sandies(バターサンド)を
作っています。

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作るのも大変手間のかかる商品ですが、
出来上がった後の包装が更に手間なんです。

アルミの包装紙で一ずつ丁寧に包んで行きます。
これも結構慣れが必要。
今ではアルバイトさんの方が僕よりも奇麗で早く包装できたりします(笑)

手間をかけたものだからこそ
お客さまに伝わるものがあると・・・信じて!

時間をかけて今日も
Cream Sandiesつくっています。

Cream Sandies
一度お試しくださいね!


宝石箱のような

以前ブログに書いた事がありますが、
僕はパッケージマニアです。

商品も気になるのですが、パッケージだけで買ってしまう
物もあったりします(笑)

パッケージは映画を盛り上げるBGMのようの存在
商品の良さを更に引き立てたり、語ったりしてくれます。

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こちらのパッケージ
母の日限定のギフトセット
LOVE MOTHER 2014のCream Sandies9個入りボックス。

二重に箱の重なった印籠型のボックスで、仕切りも入って高級感はMAX!

マンダリンオレンジ
オーシャンブルー
ダークブラウン

の3色展開ですが、この写真の「マンダリンオレンジ」が一番人気。
この様子では母の日よりもずっと前に完売してしまうと思います。

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このセットのキャリーバッグは
パラフィン加工の防水仕様、オリジナル帆布バッグです。

こちらも3色展開。

これを持ってお母さんのところを訪ねたい。
そんな気持ちになるセットです。

ご注文検討中の方はお早めに!
BonbonROCKettの母の日を是非チェックしてください。


LOVE MOTHER 2014はこちらから


お母さん一緒に食べよう!

「お母さん一緒に食べよう!」
そう言って母の日に届けたいギフトが出来上がりました。

僕もご紹介出来る日を待ちわびていた本当にお勧めの
限定商品3個を含む9個入りのギフトセットです。

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ボックスのカラーは3色。
マンダリンオレンジ
オーシャンブルー
ダークブラウン
お母さんのイメージに合わせてボックスのカラーを選んでください。

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二重構造印籠型のボックスは高級感たっぷり!

マンダリンオレンジのボックス → オリジナル帆布バック[ブルー]
オーシャンブルーのボックス → オリジナル帆布バック[ベージュ]
ダークブラウンのボックス → オリジナル帆布バック[グレー]

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がセットになっています。
手提げにボックスを入れて、お母さんのところまで
Cream Sandiesを届けてくださいね。

さて、
気になるのはCream Sandiesの限定フレーバー3種。
簡単にご紹介!

Cream Sandies no39 Tiramisu(ティラミス)

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ココアの生地にマスカルポーネチーズたっぷりの
バタークリームをサンド。
マスカルポーネはイタリアの高級ブランドガルバーニ社製。
ほんのり香るコーヒーの香りとも相性抜群です!
今回は表面のラベルシールが「Thanks」仕様になってます。

Cream Sandies no25 Kiwi(キウィ)

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キウィの果肉を乾燥させ酸味と甘さを濃縮した
ドライフルーツを粗く刻んでクリームに混ぜ込みました。
バタークリームに無糖のキウィピューレを混ぜて香りをプラス。
種のつぶつぶ感も楽しんでください。

Cream Sandies no15 CocoMango(ココマンゴー)

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ココナッツピューレを混ぜ込んだ、まったりとした甘さの
バタークリームに、ドライフルーツのマンゴーを加えました。
ココナッツ独特のまろやかな味と、少し酸味のきいたマンゴーの
香りが好相性です。

その他のフレーバーは定番の6種

Cream Sandies no05 Pistachio(ピスタチオ)
Cream Sandies no09 Strawberry(ストロベリー)
Cream Sandies no20 Cheesecake(チーズケーキ)
Cream Sandies no31 Goma(ごま)
Cream Sandies no32 Rhumfruit(ラムフルーツ)
Cream Sandies no33 Chococasis(チョコカシス)

最高に満足度の高いギフトセットになっていると思います。
パッケージマニアの僕が言うのですから間違い無し!(笑)

では、ご予約のスケジュールです。

ご予約受付:店頭、ネットショップ
ご予約開始:2014年4月19日(土) 11:00〜
販売価格:4,900円(税込)
※数量限定ですのでお早めにご予約ください


フルーツって本当に美しい!

今日はお休みながら、朝からお店で試作DAY。
結構こんな一日が好きなんですね〜
ちょっとわけあって、3種類のフルーツを使って
果肉たっぷりのフルーツソースを炊きました。

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本当に色鮮やか!
フルーツ本来の色って本当に美しい。
そして、フルーツの果肉がごろごろしたソースは
フレッシュ感たっぷりなんです。
ついつい味見しすぎてお腹いっぱい(笑)

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もちろんクリームに混ぜ込んで使います。
クリームとフルーツソースが混ざり合う瞬間がさらに奇麗。
ため息でますねえ

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そうそう、
これは新商品の試作なのです。
僕は試作中にノートを傍らに置いて書きなぐってレシピを保存します。
おそらく僕が見ないと何が何処にかいてあるのか解読不能。

ある意味セキュリティーばっちりの暗号化(笑)
さあ、これから試食です。

皆さんにお披露目するのが楽しみです。


Coming soon…

あっという間に満開になった桜も既に花びらを散らしています。
毎年の事ながら、見頃って本当に一瞬ですね。
だから良いのでしょうけど。

桜が散ったらそろそろあのイベントが始まりますね。
そうです。

母の日です。

BonbonROCKettでも母の日限定の商品を企画しています。
本日はバッグのデザイナーさんと朝から生地の打ち合わせ。
巻物のさまざまな生地が事務所に搬入されました。

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わーーーーー!

たくさんの色と質感があって朝からテンションは最高潮!
生地を見るのって本当に楽しい。
これって変ですかね??

専用のBOXも試作中なので、その箱の色に合わせて生地を選びます。
BonbonROCKettのイメージに合わせて、デザイナーさんが帆布の色を
選んでくださったので、どの色も捨て難い可愛さ。

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こんな感じで生地と紙の色をあわせて決めていきます。
どんな色のバッグからどんな色の箱が出て来たら嬉しいかなぁ〜

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デザイナーさんに手書きで商品イメージを説明しながら相談。
話はつきませんが、本日中には決定しないともう4月も中盤に突入しますからね!

さて、母の日の特別商品はとびっきり可愛くかっこ良いものになりますよ!
4月中旬よりご予約開始予定です。
販売前にはFacebook、ホームページで告知しますので、是非チェックしてくださいね。

今から僕らも楽しみで仕方ない!