月別アーカイブ: 2014年2月

あなたのカブが急上昇!

本日11時よりご予約を開始した
BonbonROCKettWhiteday Collection 2014

まあ、コレクションなんて言ってるけど
対象商品は2品だけなんですけどね。。。

今日は、その少ないコレクションの中の一つ

White Lovers 2014
http://bonbonrockett.shop-pro.jp/?pid=71599867
の開発秘話などをご紹介します。

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このWhite Loversには3種のCream Sandiesがセット
されています。
先ずその中の限定商品がこちら

Cream Sandies No.61
Choco Raspberry

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断面を見てください。
通常のCream Sandiesのクリームとはひと味違います。
一言で表すなら「ぎゅっとつまった濃厚感」
そして、サブレに塗ったホワイトチョコがラインになってきれいでしょ?

このクリームはバターガナッシュなのです。
つまり、生クリームとチョコレートをたっぷり使った

例えるならば生チョコのようなクリーム。

ラズベリーピューレ、ジャム、はちみつを加えた生クリームを熱し
ビターチョコレートに少しずつ加えます。
決め手はやっぱりバター。
出来上がったガナッシュに柔らかくしたバターでコクをプラス。
ビターチョコとラズベリーの相性も抜群。

試食でスタッフが取り合いになった新作です(笑)

二品目は
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Cream Sandies No.60
Strawberry cheesecake

バレンタインデーでも販売したのですが。
単品での販売希望が殺到した一品。
自家製ストロベリージャムとクリームチーズがベストマッチ!
一度食べたら忘れられない味です。

三品目は

こちら
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Cream Sandies No.59
Caramel Walnuts

しっかりと焦がしたキャラメルソースと
ローストしたくるみが本当に良くあう!
最高のコクをお楽しみください。

ホワイトデーでは、女性がわっ!と喜ぶようなちょっと
気の利いたプレゼントをしましょう。
BonbonROCKettはそのサポートをします。

今回ご用意した手提げ袋は帆布で作った
Navyです。
この帆布手提げでちょっと一目おかれるような
気の利いたプレゼントにしてみてはいかがでしょうか?

じつは店舗では、限定の帆布バッグをあと二色ご用意しています。
・PISTACHIO(グリーン)
・White(白)
※ご購入時に帆布バッグの色をお選びいただけます。
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かわいい!

持ったらこんな感じになります。
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お返しにこれを贈れば
きっとあなたのカブは急上昇間違い無しです!

ご購入はこちら↓
http://bonbonrockett.shop-pro.jp/?pid=71599867